Citrónová Voda: Osviežujúci Elixír Zdravia a Chudnutia
Citrón je jedným z najobľúbenejších plodov nielen vďaka jeho osviežujúcej chuti. Silu a účinky tohto citrusového plodu už dlhé roky využívame pri chrípke či nachladnutí, no najnovšie si čerstvú citrónovú šťavu v kombinácii s vodou čoraz viac ľudí dopraje hneď po prebudení.
Nutričné Zloženie a Všestranné Účinky Citróna
Citrón totiž patrí k vôbec najväčším zdrojom vitamínu C. Aby došlo k jeho plynulému vstrebávaniu a lepšiemu účinku, je nutná prítomnosť ďalších podporných látok zvaných fytochemikálie. Práve tie citrón obsahuje tiež, no okrem nich aj minerálne látky ako vápnik, draslík, horčík, fosfor a sodík. Vďaka tomu sa citrón vyznačuje silnými antibakteriálnymi, antivírusovými a antiseptickými účinkami.
Citrón stimuluje funkciu pečene, v dôsledku čoho dochádza k produkcii žlče potrebnej pre zdravé trávenie. Pohár citrónovej vody nalačno pomáha vyplaviť z tela toxíny a iné nebezpečné látky. Pravidelné pitie citrónovej vody navyše pomáha zmierniť príznaky pálenia záhy, ale aj grganie a nadúvanie.
Pohárom citrónovej vody nakopnete svoj metabolizmus na celý deň. Zároveň ním do tela dostávate istú dávku pektínu, teda rozpustnej vlákniny, ktorá sa v žalúdku rozpína. Vďaka tomu sa na dlhšiu dobu budete cítiť sýti a na jedlo ani nepomyslíte. Ideálne však je kúpiť si biocitróny a konzumovať nielen šťavu, ale aj časť medzi šupkou a samotnou dužinou - tam je totiž pektínu najviac.
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C, pomáha citrón posilniť obranyschopnosť organizmu. Pri jeho dostatočnom prísune sa následne telo ľahšie vyrovnáva s výkyvmi teplôt, či vplyvom baktérií a vírusov. Vitamín C navyše zvyšuje schopnosť tela vstrebávať železo, teda živiny dôležitej pre optimálne fungujúci imunitný systém.
Teplá citrónová voda pôsobí ako diuretikum, a teda podporuje tvorbu moču, čím pomáha prečistiť močové cesty. Tento obľúbený nápoj môže zmeniť pH močových ciest, vďaka čomu napomáha k zastaveniu šírenia nebezpečných baktérií. Fosfor, sacharidy a napokon aj vitamín C sú prirodzenými povzbudzujúcimi živinami. Pohár citrónovej vody denne telo hydratuje a okysličuje, vďaka čomu sú orgány vitálne a telo svieže.
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C pôsobí tento nápoj ako antioxidant. Z tela sa tak pravidelne vyplavujú nebezpečné toxíny a voľné radikály zodpovedné na nezdravý vzhľad pokožky, vznik vrások a pigmentových škvŕn. Kyslosť citrónovej šťavy v kombinácii s liečivými vlastnosťami medu a vody môže mať za následok aj zmiernenie zápachu z úst. Pitím tohto nápoja totiž dochádza k čisteniu ústnej dutiny a produkcii slín. Citrónová šťava navyše zabíja baktérie, ktoré sú v konečnom dôsledku zodpovedné za nepríjemný zápach, navyše však pomáha odstrániť biely povlak na jazyku.
Citrónová Diéta: Týždeň k Novej Konfekčnej Veľkosti
Znáte všetky pravidlá zdravej výživy a napriek tomu sa nimi nedokážete riadiť a kila sa ne a ne pohnúť dolu? Prejdite na zmenu stravovania postupne. S našou detailnou citrónovou diétou vám to bude trvať iba týždeň, ktorý sa vám navyše odmení stratou jednej konfekčnej veľkosti.
Deň 1: Detoxikácia naštartuje metabolizmusNež začnete v pondelok samotnou diétou, je potrebné naštartovať metabolizmus jednodňovým detoxom. To ale rozhodne neznamená, že by ste mali hladovieť. Hladovanie váš organizmus nijak neprečistí, ale naopak spôsobí, že začnete vytvárať viac toxínov. Všetku zeleninu nakrájajte na kocky. Do stredného hrnca napustite vodu a priveďte ju k varu. Potom do nej dajte mrkvu, zeler a cibuľu a varte zhruba 5 minút. Na konci detoxikačného dňa by ste sa mali cítiť plní energie a ľahší zhruba o 500g - 1kg.
Pondelok: Nastartujte tráviaci systémVaším pondelkovým cieľom, prvý deň vašej citrónovej diéty, je vypiť veľa citrónovej limonády. A to už od prvej minúty, kedy vstanete z postele. Prečo? Citrónová voda nalačno pomáha vyplaviť z tela toxíny a iné nebezpečné látky. Stimuluje funkciu pečene, vďaka čomu dochádza k produkcii žlče potrebnej pre zdravé trávenie.
Utorok: Spaľujte tuky s pomocou vitamínu CDnes samozrejme dodržujte postupy z predchádzajúceho dňa, ale v utorok si navyše okrem citrónov prizvite na pomoc aj vitamín C a jeho úžasnú schopnosť spaľovať tuky. Vysoký obsah vitamínu C v citrónoch pomáha posilniť obranyschopnosť organizmu a zároveň podporuje metabolizmus.
Streda: Kontrolujte hladinu cukru v krviJedným z najlepších spôsobov ako schudnúť je kontrolovať, aby hladina cukru v krvi nekolísala a vy ste tak neprepádali vlčím hladom a chúťkam na sladké. Celozrnné výrobky a vláknina obsiahnutá v citróne pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Štvrtok: Vymeňte cukry za sacharidyCukor v organizme stimuluje produkciu inzulínu a podporuje vašu chuť k jedlu. Prirodzene sa však neobjavuje chuť na mrkvu a bulgur, ale na čokoládové torty a chipsy. Na druhú stranu sú ale sacharidy potrebné k správnemu fungovaniu organizmu. Ich nedostatok sa potom prejavuje únavou a zníženou mozgovou aktivitou. Citrónová diéta sa zameriava na komplexné sacharidy a vlákninu, ktoré dodajú energiu bez prudkých výkyvov.
Piatok: Konzumujte "dobré" tukyPri honbe za dokonalou postavou by vás mohlo možno napadnúť vylúčiť tuky. Sú totiž pomerne dosť kalorické. Konzumácia iba nízkotučných potravín vás ale spoľahlivo dovedie len k náladovosti, bolestiam svalov a kĺbov, problémom s pleťou, depresiám a dokonca paradoxnému priberaniu na váhe. Tuk je totiž úplne základnou zložkou potravy a telo by si malo brať 25% dennej energie práve z tukov. Zdravé tuky, ktoré sú súčasťou vyváženej stravy počas citrónovej diéty, sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu.
Sobota: Splyňte s prírodou cez celozrnné produktyK všetkému zdravému a báječnému, čo už robíte, pridajte ešte celozrnné výrobky. Prečo? Na rozdiel od bielej múky v sebe tá celozrnná totiž obsahuje vysoké percento vlákniny, vitamínov a minerálov. Napriek tomu, že kalorická hodnota celozrnného rožku môže byť vyššia ako u bieleho, ten celozrnný vás zasýti na oveľa dlhšiu dobu a navyše, ako už viete, stabilizuje hladinu vášho krvného cukru.
Nedeľa: Buďte na seba hodní a zamerajte sa na tráveniePosledný deň vašej "diéty", či skôr preorganizovania sa na nový životný štýl, sa zamerajte na svoje zažívanie. Jedlo zjedené v strese alebo zhone, prípadne jedlo, ktoré vám nechutí a jete ho z donútenia, totiž zaťažuje váš tráviaci trakt, čím sa opäť spomaľuje proces spaľovania a chudnutia. Doprajte si jedlo, ktoré vám chutí a vychutnajte si ho v pokoji.
Najlepšia limonáda vôbec
Citrónová Voda a Jej Benefity v Každom Dychu
Citrónová voda na chudnutie je v podstate len citrón a voda, kedy sa do bežnej čistej vody nakrájajú kúsky čerstvého citrónu. Existujú viaceré recepty na vylepšenie tohto základu pitného režimu pre každého, kto chce piť zdravo, napríklad uhorkovo citrónová voda alebo citrónová voda so zázvorom prípadne s medom. Najlepšie je piť ju ráno nalačno, ale v podstate nič nebráni tomu piť ju celý deň.
Citrónová šťava obsahuje veľké množstvo vitamínu C, pričom jeden citrón do organizmu dodáva v priemere 30 mg, čo je tretina odporúčanej dennej dávky pre mužov a takmer polovica tejto dávky pre ženy. Najväčším efektom citrónovej vody je urýchlenie činnosti tráviaceho systému a urýchlenie vstrebávania a absorbcie vápnika. Citrónová voda z pohľadu stimulácie trávenia má najväčší účinok pre chudnutie hneď ráno po zobudení. V praxi to znamená, že ak si dáte pohár s citrónovou vodou ešte nalačno pred raňajkami, veľmi rýchlo to naštartuje tak žalúdok, ako aj pečeň, obličky, črevá a celý tráviaci systém je lepšie pripravený na príjem potravy v podobe raňajok.
Veľkým benefitom citrónovej vody je aj podpora vyplavovaniu toxínov z tela, pretože kyselina citrónová má veľmi dobré detoxikačné a čistiace účinky. Ak budete pravidelne ráno piť citrónovú vodu, bude to počas dňa lepšie zabraňovať zadržiavaniu vody a naopak podporovať jej pravidelné vylučovanie obličkami. Okrem toho, citrón patrí medzi zásadité potraviny, čo je možno trocha paradoxné, ale vďaka tomu bráni prekysľovaniu organizmu a vyrovnáva vnútornú hodnotu pH.
Okrem toho, že citrónová voda má priaznivé účinky pre chudnutie a organizmus, pomáha napríklad aj na nechty. Ide však už o vonkajšie použitie a recept je taký, že sa dva citróny vyžmýkajú do misky a v tejto šťave sa nechajú prsty močiť zhruba 10 minút. Zaujímavosťou ale je, že citrón pomáha aj na vlasy. Ak Vás trápi mastná pleť, dá sa použiť polovica citróna, ktorá sa vyžmýka do 1 dcl vody a následne sa nanáša na pleť. Výborný je tento recept aj ako prírodné odlíčovadlo. Po skončení si tvár jednoducho vypláchnite bežnou vodou a je koniec.
Čo sa týka účinkov citrónov, tak šťava z citróna užitá vnútorne v rámci citrónovej vody napríklad zastavuje krvácanie pri príliš silnej menštruácii a pomáha aj celkovo pri ženských chorobách. Pravidelné pitie citrónovej vody ale napríklad aj v kombinácii s rôznymi diétami samotnú menštruáciu odďaluje a to niekedy aj o 7 až 14 dní. V primeranom množstve je možné citrón s vodou ale piť pravidelne a viacero žien potvrdzuje, že ako náhle začali piť takýto nápoj, malo to priaznivý vplyv na zmenšenie problémov a bolestí počas menštruácie.
Počas tehotenstva sa ako jeden z mála bezpečných nápojov odporúča pitie citrónovej vody. Voda s citrónovou šťavou je totiž veľmi dobrým zdrojom vitamínu C a pomáha regulovať pH organizmu, čo priamo pozitívne vplýva na tehotenstvo. Dostatočné množstvo vhodných tekutín je počas tehotenstva základom látkovej premeny a pomáha aj obličkám, pričom sa odporúča piť zhruba 2,5 až 3 litre vody.
Celkovo na zdravie má voda s citrónom viaceré priaznivé efekty. Vďaka vitamínu C dochádza k zlepšeniu imunity a funkcie imunitného systému, čiže ide o preventívne pôsobenie aj voči rôznym chorobám. Pokiaľ pijete napríklad citrónovú vodu aj so zázvorom, viaceré efekty sa ešte znásobia. Napríklad zázvor pomáha k tvorbe žalúdočnej šťavy, čo má priamy vplyv na trávenie a zlepšuje jeho funkčnosť. Okrem toho je to veľmi dobré aj pre zlepšenie krvného obehu v tele. V prípade, že pijete citrónovú vodu s mätou, tá pomáha pri produkcii žlče, uvoľňuje žalúdočné kŕče a zmierňuje tiež nadúvanie a plynatosť.
Veľa ľudí sa pýta, koľko by mali vlastne vypiť minimálne tekutín za deň. A aký by mal byť pitný režim? Samozrejme, vodu treba piť pravidelne počas celého dňa, no najviac by toho malo byť medzi jednotlivými jedlami počas dňa.
Detoxikačné Diéty a Názory Odborníkov
O detoxikačných diétach, pri ktorých sa pije prevažne citrónová šťava, kolujú rôzne informácie. Niekto na ne nedá dopustiť, niektorí odborníci zase tvrdia, že je to skôr veľa povyku pre nič. Pravda je, že ak sa cítime dobre a sme zdraví, môžeme krátkodobým citrónovým detoxom nielen zhodiť pár kíl do plaviek, ale aj si prečistiť organizmus od nahromadených odpadných látok. Citróny sú zdravé, o tom nepochybujme. V jednom plode prijmete asi 50 miligramov vitamínu C, čo je viac ako polovica dennej odporúčanej dávky. Vitamín C je antioxidant, ktorý výrazne pomáha chrániť bunky pred poškodením a tiež vytvárať kolagén pre zdravú pokožku. Ďalej s ním telo dokáže lepšie absorbovať železo a podporuje imunitný systém. Okrem vitamínu C obsahuje citrón podobne ako aj ďalšie ovocie vysokú hladinu vlákniny - tú ale zo šťavy nezískate. Za štipľavo kyslú chuť citrónov môže vyššie množstvo kyseliny citrónovej. Niektoré štúdie ukazujú, že kyselina citrónová môže pomôcť predchádzať tvorbe obličkových kameňov. Podľa vedcov má citrónová šťava tiež antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, ktoré pôsobia ako prevencia pred stafylokokmi a kandidovými infekciami.
Citóny v medicíne a detoxikáciiV knihe ruského profesora a biochemika Michaila Tombaka "Je možné žiť 150 rokov?" tento autor, ktorý sa zaoberá prírodnou liečbou, sľubuje od citrónovej kúry takmer zázraky. Počas desaťdňovej kúry je potrebné vypiť šťavu až z 200 citrónov. Neriedenú, čistú, a to 3-5krát denne. Michail Tombak odporúča piť ju nie ráno nalačno, ale naopak pred každým jedlom. Podľa autora funguje táto revitalizujúca citrónová kúra proti obličkovým kameňom. „Nenalejte sa tmavšej moči s prípadnou usadeninou, rozpúšťa sa a vylučuje sa kyselina močová. Ku koncu kúry sa moč vyčistí, má farbu jantáru a po usadeninách ani stopy,“ tvrdí Tombak. Ďalším bonusom citrónovej očisty je prísun vitamínov, ktoré nášmu telu chýbajú a lepšie využitie fosforu a vápnika pre naše kosti. Citrónový detox vraj čistí telo od prebytočných solí a hlienov, omladzuje pleť a je prospešná aj pre staršie ženy vďaka obsahu fytoestrogénových hormónov. „Priaznivo ovplyvňuje trávenie, minimalizuje pocit hladu, rozpúšťa šlemy v tráviacom trakte, a tak nám ušetrí veľa energie. Zabíja bacily spôsobujúce bolesť v krku vrátane pôvodcov angíny,“ tvrdí profesor Tombak.
Diéta Master CleanseDiéta Master Cleanse bola prvýkrát predstavená v 40. rokoch 20. storočia lekárom Stanley Burroughsom ako plán ozdravovania a detoxikácie tela. V tej dobe bol používaný ako extrémna kúra na „očistenie“ tela od škodlivých chemikálií a toxínov nahromadených z jedla a ďalších faktorov životného prostredia. Diéta má trvať od 4 do 14 dní (v závislosti od toho, ako dlho sa na ňu dokážete prinútiť zotrvať), a spočíva v pití 6-10 pohárov „elixíru“, zloženého len z vody, citrónovej šťavy, kajenského korenia a javorového sirupu (ten dodáva energiu). Sama mám kamarátku, ktorá túto diétu drží každé jar už cez desať rokov. Počas Master Cleanse celých 10 dní pije iba vodu s vytlačeným citrónom, kajenským korením a lyžičkou javorového sirupu. A nemôže si to vynachváliť. „Pôvodným zámerom limonádovej diéty bola liečba žalúdočných vredov,“ uviedol pre web prozeny.cz český špecialista na výživu RNDr. Petr Fořt. Počas diéty je zakázané akékoľvek jedlo, káva aj alkohol, môžete však popíjať neperlivú vodu, prípadne mätový čaj a desať až dvanásť pohárov tejto špeciálnej citrónády,“ povedal Petr Fořt.
Moja kamarátka Markéta o tejto vyskúšanej kúre hovorí: „Hlad mávam len prvé tri dni, potom si telo zvykne a má len chute. Tie sa ale dajú ignorovať. Po asi piatich dňoch cítim, ako sa mi z jazyka, ktorý je vždy úplne obalený bielym povlakom, uvoľňujú škodlivé látky, čo trochu zapácha. Brucho mám úplne ploché, na záchod chodím pravidelne každé ráno, úbytok váhy okolo troch kíl a hlavne - po skončení cítim neskutočný nával energie, ktorý mi vydrží niekoľko týždňov.“ Vždy keď Markétu po skončení jej detoxu vidím, musím uznať, ako dobre vyzerá. Odpočinutá, svieža, mladá. Pleť akoby jej žiarila. Neverila by som tomu, keby som to na vlastné oči nevidela. Aj napriek všetkému som sa sama k detoxikačnej citrónovej diéte neodhodlala, pretože si 10 dní bez jedla proste neviem predstaviť. Do úvahy je potrebné brať aj to, že ani po desiatich dňoch držania tohto pôstu sa nesmiete vrhnúť na sviečkovú so šiestimi. Na normálnu stravu si telo potrebuje zvykať postupne. Zaraďovať sa preto odporúča najprv len ovocné a zeleninové šťavy či polievky, postupne pridávať surové ovocie a zeleninu a až zhruba po 14 dňoch si dať mäso a ďalšie "normálne" jedlo.
Citróny Nie Sú Pre Každého: Upozornenia a Kontraindikácie
Detox citrónovou šťavou nie je vhodný pre ľudí trpiacich alergiou na citrusy - tá sa najčastejšie vyznačuje svrbením, pálením alebo opuchmi a aftami v ústach a hrdle. Niektorí citlivejší ľudia môžu mať bolesti hlavy (za ne môže obsah tyramínu) alebo zažívacie ťažkosti (kyselá šťava je pomerne agresívna a citlivý žalúdok ju horšie znáša).
tags: #dieta #ochutnalo #chut #citronu